Salada de Macarrão

Como ontem foi um dia corrido, viajei para São Paulo e voltei em cacos, pensei em fazer algo gostoso, rápido e fácil. E como o dia estava quentinho, a opção foi salada de macarrão. O melhor é que não é necessário nenhuma mistura, pois somente ela se basta, e muito bem! Então vamos aos ingredientes:

- Meio quilo de macarrão (usei o parafuso colorido, mas o penne também fica delicioso);
- 5 salsichas cozidas e cortadas em rodelas finas;
- 120 gramas de picles picadinho;
- 120 gramas de queijo mussarela em cubinhos;
- 1 lata de milho;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- Azeite, sal e temperos a gosto.

Modo de fazer:
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Enquanto isso, cozinhe a salsicha e, em seguida, pique-a. Deixe-os esfriar até ficarem morninhos e, então, acrescente os outros ingredientes, misturando bem. Como tempero utilizei sal, azeite, orégano e salsa, cebola e alho desidratados. Coloque na geladeira e espere aproximadamente 1 hora ou até ficar geladinho. Combina perfeitamente com piscina, cerveja e uma boa conversa com os amigos!